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生活点滴  

2011-06-19 10:39:27|  分类: 外孙成长日志 |  标签: |举报 |字号 订阅

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为了照顾外孙,一年多来让老伴儿在生活上受了不少委屈,他和朋友、同学开玩笑说:“我现在是残疾孤寡老人了”。老伴儿工作时兢兢业业,习作、绘画、练书法、摄影、种植花卉都很投入,唯独在生活上是马马虎虎,不善于打理。所以婚后在生活上我一直很上心的照顾着,尤其是饮食方面。如:我们每天早上要喝一杯牛奶,并在奶中加入一勺枸杞、一勺葡萄干,枸杞和葡萄干都要清冼干净后再加入牛奶中,而老伴觉得冼一下很麻烦,于是,就直接喝杯牛奶。而枸杞和葡萄都是很好的养生食品,而且要长期食用方可见效。在朋友的启发下,我用玉米面(半斤粗、半斤细)加点泡打粉、发酵粉、白糖(少许,面发的好)、水揉好后醒二个小时左右,然后加入一大把洗干净的葡萄干和一大把枸杞,再加入冼干净并切碎的大枣,揉匀后,做成小窝头,用于早点。不仅他爱吃,我们大家都爱吃,尤其是小外孙,看见小窝头,就不肯吃小馒头了。我还将熟黑芝麻撖碎,加上蜂蜜,蒸成白面的小芝麻包;蒸点花卷、素包子、包点饺子等做为主食(我不喜欢购买外面的面食),蔬菜让老伴买好清冼的,如黄瓜、西红柿、生菜等,每天坚持吃一个苹果。这一年多来,在饮食上简单了许多,但今年的体检让我们都很高兴,他由重度脂肪肝转为轻度脂肪肝。由此可以看出饮食对健康是很重要的。另外,从入夏开始,只要我回天津,晚饭就是绿豆、莲子、百合、银耳汤,拌一个凉菜,一点面食。感觉吃着舒服,睡觉也踏实。有句话叫:少吃一口,舒服一宿儿。

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